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近三年我國乳制品需求強勁，進口量不斷增長，2019年我國共計進口各類乳制品297.31萬噸，同比增長12.8%。分品類來看，奶粉進口量最多為101.48萬噸，占34.13%；其次是鮮奶，進口量為89.06萬噸，占29.96%。
根據國家統計局數據顯示，2017年12月我國乳制品產量2545000噸，本月止累計產量29350000噸。
據美國農業部數據，全球奶牛數量近年來呈下滑趨勢，牛奶產量存在一定的收縮預期。從國外主要乳品價格指數來看，GDT鮮奶
乳制品作為我國的國民消費品之一，具有營養豐富、易于消化的特點，廣受大眾喜愛。近年來，我國乳制品進口勢頭仍然比較強勁。數據顯示，2019年中國乳制品進口數量達297.31萬噸，同比增長12.8%；乳制品出口數量為5.44萬噸，同比增長40.2%。進口乳制品的持續增長給國內乳品生產企業帶來不小的壓力。
商超、專賣店春節價格維持穩定。商超方面，各品牌主推大單品價格相仿，伊利安慕希及金典純牛奶、蒙牛純甄及特侖蘇、光明莫斯利安價格均約為55-56元/箱，
雙雄搶占有利位置，產品陳列最優。從走訪的三家大型超市來看，進門處均有伊利或蒙牛的堆頭，在常溫液奶銷售區域，伊利、蒙牛產品在堆頭中所占面積最大
伊利、蒙牛堆頭最多，促銷力度高于其他品牌。超過63%的人群習慣在超市購買乳制品，在超市渠道中，47%的人群表示伊利的堆頭明顯高于其他品牌，
人均飲奶量增長明顯。從每周飲奶量的數據看，消費在4-7盒以上的人群比例為23%，同時40%的人群表示牛奶屬于隨時可以消費的產品
