調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。當前我國調味品行業龍頭企業主要有海天味業、中炬高新、千禾味業和天味食品等。
我國調味品行業龍頭企業
| 公司名稱 | 成立時間 | 公司地址 | 公司簡介 |
| 海天味業 | 2000-04-08 | 廣東省佛山市 | 公司為消費者提供醬油、蠔油、醬、醋等各類經典的調料產品,也借助消費者互動,推陳出新各類新型復合調料產品,用豐富的產品線為消費者提供更多選擇。公司持續推進品牌發展戰略,品牌影響力進一步提升。在凱度消費者指數《2022 年品牌足跡》中國市場報告中,海天位列中國消費者十大首選品牌榜單第4 位。 |
| 中炬高新 | 1993-01-16 | 廣東省中山火炬開發區 | 公司致力于資產經營和資本運營,投資范圍涉及調味品及健康食品業、國家級高新區開發與招商、房地產業、汽車配件業等領域,目前核心業務為調味品及健康食品、園區綜合開發。公司積極推行標準化、精細化管理,建立并實施了從原料到成品的全流程食品安全保證體系,在行業內形成了獨具美味鮮特色的品控體系,即“高標準、重源頭、抓過程、嚴出廠、建溯源”。 |
| 千禾味業 | 1996-01-31 | 四川省眉山市 | 公司專業從事高品質醬油、食醋、料酒等調味品的研發、生產和銷售。公司陸續通過了 BRC 食品安全全球標準認證、IFS 國際食品標準認證、歐盟有機認證、有機產品認證、猶太潔食認證、清真食品認證、FSSC22000 食品安全管理體系認證等,并在食品安全保障方面多次獲得各級政府表彰。 |
| 天味食品 | 2007-03-02 | 成都市雙流區 | 公司產品包括火鍋調料、中式菜品調料、香腸臘肉調料、香辣醬等 100 多個品種(不含定制餐調產品),主要品牌包括“好人家”、“大紅袍”和“天車”,主要用于家庭、餐飲的烹調,滿足消費者對烹調風味多樣性和便捷性的追求。公司擁有一批長期合作、信譽良好、銷售能力強的經銷商客戶,公司市場網絡已經覆蓋全國 32 個省級地區、290 個地級行政區,使我們的產品可以在全國超過 40 萬個零售終端網點進行銷售。 |
資料來源：公司簡介、觀研天下整理
數據顯示，相比于去年，2022年我國調味品龍頭企業營業收入情況都有所增長，而2022年營業收入最高是海天味業，營業收入為256.06億元。
2021-2022年我國調味品龍頭企業營業收入情況
| 公司名稱 | 2021年營業收入（億元） | 2022年營業收入（億元） |
| 海天味業 | 248.08 | 256.06 |
| 中炬高新 | 51.15 | 53.41 |
| 千禾味業 | 19.256 | 24.37 |
| 天味食品 | 20.256 | 26.9 |
資料來源：公司財報、觀研天下整理（XD）
注：上述信息僅作參考，具體內容請以報告正文為準。
觀研報告網發布的《中國調味品行業發展趨勢研究與未來前景預測報告（2023-2030年）》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內知名的行業信息咨詢機構，擁有資深的專家團隊，多年來已經為上萬家企業單位、咨詢機構、金融機構、行業協會、個人投資者等提供了專業的行業分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業領先企業，并得到了客戶的廣泛認可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國調味品行業發展概述
第一節 調味品行業發展情況概述
一、調味品行業相關定義
二、調味品特點分析
三、調味品行業基本情況介紹
四、調味品行業經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、調味品行業需求主體分析
第二節 中國調味品行業生命周期分析
一、調味品行業生命周期理論概述
二、調味品行業所屬的生命周期分析
第三節 調味品行業經濟指標分析
一、調味品行業的贏利性分析
二、調味品行業的經濟周期分析
三、調味品行業附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球調味品行業市場發展現狀分析
第一節 全球調味品行業發展歷程回顧
第二節 全球調味品行業市場規模與區域分布情況
第三節 亞洲調味品行業地區市場分析
一、亞洲調味品行業市場現狀分析
二、亞洲調味品行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲調味品行業市場前景分析
第四節 北美調味品行業地區市場分析
一、北美調味品行業市場現狀分析
二、北美調味品行業市場規模與市場需求分析
三、北美調味品行業市場前景分析
第五節 歐洲調味品行業地區市場分析
一、歐洲調味品行業市場現狀分析
二、歐洲調味品行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲調味品行業市場前景分析
第六節 2023-2030年世界調味品行業分布走勢預測
第七節 2023-2030年全球調味品行業市場規模預測
第三章 中國調味品行業產業發展環境分析
第一節 我國宏觀經濟環境分析
第二節 我國宏觀經濟環境對調味品行業的影響分析
第三節 中國調味品行業政策環境分析
一、行業監管體制現狀
二、行業主要政策法規
三、主要行業標準
第四節 政策環境對調味品行業的影響分析
第五節 中國調味品行業產業社會環境分析
第四章 中國調味品行業運行情況
第一節 中國調味品行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國調味品行業市場規模分析
一、影響中國調味品行業市場規模的因素
二、中國調味品行業市場規模
三、中國調味品行業市場規模解析
第三節 中國調味品行業供應情況分析
一、中國調味品行業供應規模
二、中國調味品行業供應特點
第四節 中國調味品行業需求情況分析
一、中國調味品行業需求規模
二、中國調味品行業需求特點
第五節 中國調味品行業供需平衡分析
第五章 中國調味品行業產業鏈和細分市場分析
第一節 中國調味品行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、調味品行業產業鏈圖解
第二節 中國調味品行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對調味品行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對調味品行業的影響分析
第三節 我國調味品行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第六章 2019-2023年中國調味品行業市場競爭分析
第一節 中國調味品行業競爭現狀分析
一、中國調味品行業競爭格局分析
二、中國調味品行業主要品牌分析
第二節 中國調味品行業集中度分析
一、中國調味品行業市場集中度影響因素分析
二、中國調味品行業市場集中度分析
第三節 中國調味品行業競爭特征分析
一、 企業區域分布特征
二、企業規模分布特征
三、企業所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國調味品行業模型分析
第一節 中國調味品行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國調味品行業SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國調味品行業SWOT分析結論
第三節 中國調味品行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2019-2023年中國調味品行業需求特點與動態分析
第一節 中國調味品行業市場動態情況
第二節 中國調味品行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 調味品行業成本結構分析
第四節 調味品行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國調味品行業價格現狀分析
第六節 中國調味品行業平均價格走勢預測
一、中國調味品行業平均價格趨勢分析
二、中國調味品行業平均價格變動的影響因素
第九章 中國調味品行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國調味品行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國調味品行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國調味品行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十章 2019-2023年中國調味品行業區域市場現狀分析
第一節 中國調味品行業區域市場規模分析
一、影響調味品行業區域市場分布的因素
二、中國調味品行業區域市場分布
第二節 中國華東地區調味品行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區調味品行業市場分析
（1）華東地區調味品行業市場規模
（2）華南地區調味品行業市場現狀
（3）華東地區調味品行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區調味品行業市場分析
（1）華中地區調味品行業市場規模
（2）華中地區調味品行業市場現狀
（3）華中地區調味品行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區調味品行業市場分析
（1）華南地區調味品行業市場規模
（2）華南地區調味品行業市場現狀
（3）華南地區調味品行業市場規模預測
第五節 華北地區調味品行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區調味品行業市場分析
（1）華北地區調味品行業市場規模
（2）華北地區調味品行業市場現狀
（3）華北地區調味品行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區調味品行業市場分析
（1）東北地區調味品行業市場規模
（2）東北地區調味品行業市場現狀
（3）東北地區調味品行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區調味品行業市場分析
（1）西南地區調味品行業市場規模
（2）西南地區調味品行業市場現狀
（3）西南地區調味品行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區調味品行業市場分析
（1）西北地區調味品行業市場規模
（2）西北地區調味品行業市場現狀
（3）西北地區調味品行業市場規模預測
第十一章 調味品行業企業分析（隨數據更新有調整）
第一節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優 勢分析
第二節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優劣勢分析
第三節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第四節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第五節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第六節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第七節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第八節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第九節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第十節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第十二章 2023-2030年中國調味品行業發展前景分析與預測
第一節 中國調味品行業未來發展前景分析
一、調味品行業國內投資環境分析
二、中國調味品行業市場機會分析
三、中國調味品行業投資增速預測
第二節 中國調味品行業未來發展趨勢預測
第三節 中國調味品行業規模發展預測
一、中國調味品行業市場規模預測
二、中國調味品行業市場規模增速預測
三、中國調味品行業產值規模預測
四、中國調味品行業產值增速預測
五、中國調味品行業供需情況預測
第四節 中國調味品行業盈利走勢預測
第十三章 2023-2030年中國調味品行業進入壁壘與投資風險分析
第一節 中國調味品行業進入壁壘分析
一、調味品行業資金壁壘分析
二、調味品行業技術壁壘分析
三、調味品行業人才壁壘分析
四、調味品行業品牌壁壘分析
五、調味品行業其他壁壘分析
第二節 調味品行業風險分析
一、調味品行業宏觀環境風險
二、調味品行業技術風險
三、調味品行業競爭風險
四、調味品行業其他風險
第三節 中國調味品行業存在的問題
第四節 中國調味品行業解決問題的策略分析
第十四章 2023-2030年中國調味品行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國調味品行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國調味品行業進入策略分析
一、行業目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 調味品行業營銷策略分析
一、調味品行業產品策略
二、調味品行業定價策略
三、調味品行業渠道策略
四、調味品行業促銷策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
